روش و طریقه بستن مرغ شکم پر و مرغ بریانی:

در تهیه مرغ شکم پر و مرغ بریان نحوه بستن مرغ بسیار اهمیت دارد و برای اینکه بتوانید به راحتی طرز بستن مرغ شکم پر را یادبگیرید با نمناک همراه باشید.

مواد لازم برای درست کردن شور مخلوط

•  میوه به    200 گرم
• کرفس   250 گرم
• گل کلم    250 گرم
• هویج   250 گرم
• کلم برگ   250 گرم
• سیب مخصوص ترشی   200 گرم
•  خیار قلمی کوچک    200 گرم
• لوبیا سبز    200 گرم
• فلفل تند    100 گرم
• نمک  200 گرم
• آب  2 لیتر  نخود آبگوشتی   20 عدد
• بادمجان قلمی   5 عدد
• سرکه سفید   یک پیمانه
• سبزیجات شامل  :(ترخان، نعنا، شوید، جعفری، برگ کرفس)250 گرم

طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی :

در فصل پاییز و زمستان یکی از چاشنی هایی که پای ثابت سفره اکثر ایرانی ها است ترشی مخلوط است. این ترشی خوشمزه و محبوب بسیار آسان تهیه می شود و با رعایت نکاتی که در این آموزش گفته شده می توانید ترشی خوشمزه ای تهیه کنید.

طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی :

در فصل پاییز و زمستان یکی از چاشنی هایی که پای ثابت سفره اکثر ایرانی ها است ترشی مخلوط است. این ترشی خوشمزه و محبوب بسیار آسان تهیه می شود و با رعایت نکاتی که در این آموزش گفته شده می توانید ترشی خوشمزه ای تهیه کنید.